BLAST CHILLER FREDDY® REFRIGERAÇÃO E AQUECIMENTO DE EMBUTIR Alt. 45cm D0600106-45 IRINOX

VISÃO GERAL

Freddy® é o primeiro Blast Chiller desenvolvido para uso doméstico, com design básico e atraente para qualquer cozinha. Freddy é o único eletrodoméstico que permite o resfriamento da comida logo após o preparo, congelando e descongelando rápida e cuidadosamente. Após finalizar seus pratos resfrie ou congele-os mantendo vitaminas, cor, consistência e sabor, depois descongele ou aqueça no mesmo aparelho para servir quente como se tivesse preparado naquele instante. Freddy combina resfriamento rápido com aquecimento moderado a lento,  gerenciando  temperaturas de -40° C a + 80° C e oferecendo 9 funções inovadoras.

RECURSOS E VANTAGENS

• Resfriamento rápido para +3°, ideal para preservação da qualidade, fragrância, cores e aromas, fazendo o alimento durar o triplo do tempo na geladeira.
• Congelamento extremamente rápido para -18° C, preservando o alimento exatamente como ele era quando ainda estava fresco.
• Congelamemento controlado para -18° C, ideal para comidas quentes e/ou delicadas, que demandam um congelamento pouco agressivo.
• Resfriamento de garrafas em minutos. Resfrie bebidas em instantes e receba tranquilamente até convidados inesperados.
• Descongelamento controlado, mantendo perfeitamente a fragrância e a qualidade, como se o alimento nunca tivesse sido congelado.
• Mantém a temperatura ideal para os alimentos, até os mais delicados, como sorvetes (-12°C), peixe fresco (+2°C) ou chocolate derretido (+40°C).
• Cozimento a baixa temperatura. Cozinhe carnes e peixes a uma temperatura de até +70°C, garantindo mais sabor, maciez e um cozimento uniforme.
• Tenha a fermentação perfeita no descanso de suas massas (como pães, pizzas) ao deixar em temperatura constante de seu Freddy.
• Seu prato pronto quando for necessário: deixe resfriado durante o dia e programe um horário para que o prato esteja quente e pronto para o consumo quando retornar a sua casa.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

• Dimensões do Produto:
  • Altura: 450 mm
  • Largura: 597 mm
  • Profundidade: 590 mm
• Voltagem: 220-240 V

Ficha de Especificações