Transforme sua cozinha com esta incrível Estação de Trabalho da The Galley. Equipada com 11 peças, esta estação de trabalho permite até 3 pessoas a utilizando simultaneamente. Prepare, sirva e entretenha a partir do ambiente que é o coração da sua casa, a sua cozinha.

RECURSOS E VANTAGENS

• Design versátil e funcionalidade em um novo nível! Acessórios deslizam em cima ou em baixo uns dos outros.
• Possui lavatório reversível com dreno para escoamento de líquidos.
• Ideal Flow® – tampa redonda que esconde o dreno enquanto ainda permite que a água flua livremente.
• A estação de trabalho possui 11 peças, incluindo 3 tábuas para corte (1 para camada superior), 2 racks para secagem (1 para camada superior), 2 plataformas de apoio (1 para camada inferior), 2 escorredores com alças antideslizantes, 2 bacias com tampa e fundo antiderrapante.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

• Dimensões do Produto:
  • Largura: 207,01 cm
  • Comprimento: 49,53 cm
  • Profundidade: 27,94 cm

Transforme sua cozinha com esta incrível Estação de Trabalho da The Galley. Equipada com 11 peças, esta estação de trabalho permite até 3 pessoas a utilizando simultaneamente. Prepare, sirva e entretenha a partir do ambiente que é o coração da sua casa, a sua cozinha.

RECURSOS E VANTAGENS

• Design versátil e funcionalidade em um novo nível! Acessórios deslizam em cima ou em baixo uns dos outros.
• Possui lavatório reversível com dreno para escoamento de líquidos.
• Ideal Flow® – tampa redonda que esconde o dreno enquanto ainda permite que a água flua livremente.
• A estação de trabalho possui 11 peças, incluindo 3 tábuas para corte, 2 racks para secagem, 2 plataformas de apoio, 2 escorredores com alças antideslizantes e 2 bacias com tampa e fundo antiderrampante

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

• Dimensões do Produto:
  • Largura: 207,01 cm
  • Comprimento: 49,53 cm
  • Profundidade: 27,94 cm

Para tornar sua Estação de Trabalho ainda mais completa, a The Galley traz este faqueiro de bancada adicional, tornando ainda melhor e mais fácil a preparação de alimentos e refeições.

Para tornar sua Estação de Trabalho ainda mais completa, a The Galley traz este acessório adicional que oferece uma série de recipientes para servir condimentos, molhos ou qualquer outro alimento.

Para tornar sua Estação de trabalho ainda mais completa, a The Galley traz este acessório adicional que oferece uma bacia extra para servir alimentos e bebidas, para utilizar como bartender, ou para qualquer outro uso que melhor se encaixar com seu dia-a-dia.

Elegante unidade no formato torre free-standing que engloba o Blast Chiller Freddy® e a Seladora a Vácuo Zero em um único compartimento com portas de aço inoxidável. O uso conjunto de Zero e Freddy é a solução ideal para a preservação de comidas preparadas. Alimentos prontos e resfriados com Freddy e então embalados com Zero podem ser guardados por até 14 dias perfeitamente em seu refrigerador. Se congelado rapidamente, pode ser armazenado no freezer por 8 a 10 meses.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

• Dimensões do Produto:
  • Altura: 1.545 mm
  • Largura: 610 mm
  • Profundidade: 590 mm
• Voltagem: 230 V

Zero é a primeira Seladora a Vácuo de embutir de nível profissional que consegue alcançar um vácuo de próximo ao zero absoluto, que realmente diminui a velocidade do envelhecimento e oxidação da comida. Zero é indispensável se você quer cozinhar e armazenar seu alimento por até cinco vezes mais tempo. Extremamente flexível: Zero também se adapta a diferentes necessidades, desde as mais exigentes, até criar configurações customizadas de acordo com o tipo de comida e resultado exigido.

RECURSOS E VANTAGENS

• Vácuo Suave para embalar comidas delicadas, como queijos cremosos, bolos, saladas e qualquer coisa que se despedaça facilmente.
• Vácuo de Preservação para embalar a maioria dos alimentos, como vegetais cozidos, frutas, carnes, massas, sopas, caldos, cremes, molhos e geleia.
• Vácuo Extremo, ideal para embalar alimentos mais sólidos, como vegetais crus, queijos consistentes e frios.
• Ao repetir um ciclo de vácuo pré-programado Zero proporciona carnes com fibras ainda mais macias e prontas para cozinhar.
• Modo Marinar cria ciclos de vácuo que garantem a absorção dos sabores em poucos minutos.
• A arte de dar forma a líquidos. O modo para líquidos é usado para embalar líquidos frios como sopas, molhos, guisados e geleias.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

• Dimensões do Produto:
  • Altura: 450 mm
  • Largura: 597 mm
  • Profundidade: 575 mm
• Voltagem: 220-240 V

Zero é a primeira Seladora a Vácuo de embutir de nível profissional que consegue alcançar um vácuo próximo ao zero absoluto, que realmente diminui a velocidade do envelhecimento e oxidação da comida. Zero é indispensável se você quer cozinhar e armazenar seu alimento por até cinco vezes mais tempo. Extremamente flexível: Zero também se adapta a diferentes necessidades, desde as mais exigentes, até criar configurações customizadas de acordo com o tipo de comida e resultado exigido.

RECURSOS E VANTAGENS

• Vácuo Suave para embalar comidas delicadas, como queijos cremosos, bolos, saladas e qualquer coisa que se despedaça facilmente.
• Vácuo de Preservação para embalar a maioria dos alimentos, como vegetais cozidos, frutas, carnes, massas, sopas, caldos, cremes, molhos e geleia.
• Vácuo Extremo, ideal para embalar alimentos mais sólidos, como vegetais crus, queijos consistentes e frios.
• Ao repetir um ciclo de vácuo pré-programado Zero proporciona carnes com fibras ainda mais macias e prontas para cozinhar.
• Modo Marinar cria ciclos de vácuo que garantem a absorção dos sabores em poucos minutos.
• A arte de dar forma a líquidos. O modo para líquidos é usado para embalar líquidos frios como sopas, molhos, guisados e geléias.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

• Dimensões do Produto:
  • Altura: 360 mm
  • Largura: 597 mm
  • Profundidade: 576 mm
• Voltagem: 220-240 V

Zero é a primeira Seladora a Vácuo de embutir de nível profissional que consegue alcançar um vácuo de próximo ao zero absoluto, que realmente diminui a velocidade do envelhecimento e oxidação da comida. Zero é indispensável se você quer cozinhar e armazenar seu alimento por até cinco vezes mais tempo. Extremamente flexível: Zero também se adapta a diferentes necessidades, desde as mais exigentes, até criar configurações customizadas de acordo com o tipo de comida e resultado exigido.

RECURSOS E VANTAGENS

• Vácuo Suave para embalar comidas delicadas, como queijos cremosos, bolos, saladas e qualquer coisa que se despedaça facilmente.
• Vácuo de Preservação para embalar a maioria dos alimentos, como vegetais cozidos, frutas, carnes, massas, sopas, caldos, cremes, molhos e geleia.
• Vácuo Extremo, ideal para embalar alimentos mais sólidos, como vegetais crus, queijos consistentes e frios.
• Ao repetir um ciclo de vácuo pré-programado Zero proporciona carnes com fibras ainda mais macias e prontas para cozinhar.
• Modo Marinar cria ciclos de vácuo que garantem a absorção dos sabores em poucos minutos.
• A arte de dar forma a líquidos. O modo para líquidos é usado para embalar líquidos frios como sopas, molhos, guisados e geleias.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

• Dimensões do Produto:
  • Altura: 140 mm
  • Largura: 597 mm
  • Profundidade: 576 mm
• Voltagem: 220-240 V

Freddy® é o primeiro Blast Chiller desenvolvido para uso doméstico, com design básico e atraente para qualquer cozinha. Freddy é o único eletrodoméstico que permite o resfriamento da comida logo após o preparo, congelando e descongelando rápida e cuidadosamente. Após finalizar seus pratos resfrie ou congele-os mantendo vitaminas, cor, consistência e sabor, depois descongele ou aqueça no mesmo aparelho para servir quente como se tivesse preparado naquele instante. Freddy combina resfriamento rápido com aquecimento moderado a lento,  gerenciando  temperaturas de -40° C a + 80° C e oferecendo 9 funções inovadoras.

RECURSOS E VANTAGENS

• Resfriamento rápido para +3°, ideal para preservação da qualidade, fragrância, cores e aromas, fazendo o alimento durar o triplo do tempo na geladeira.
• Congelamento extremamente rápido para -18° C, preservando o alimento exatamente como ele era quando ainda estava fresco.
• Congelamemento controlado para -18° C, ideal para comidas quentes e/ou delicadas, que demandam um congelamento pouco agressivo.
• Resfriamento de garrafas em minutos. Resfrie bebidas em instantes e receba tranquilamente até convidados inesperados.
• Descongelamento controlado, mantendo perfeitamente a fragrância e a qualidade, como se o alimento nunca tivesse sido congelado.
• Mantém a temperatura ideal para os alimentos, até os mais delicados, como sorvetes (-12°C), peixe fresco (+2°C) ou chocolate derretido (+40°C).
• Cozimento a baixa temperatura. Cozinhe carnes e peixes a uma temperatura de até +70°C, garantindo mais sabor, maciez e um cozimento uniforme.
• Tenha a fermentação perfeita no descanso de suas massas (como pães, pizzas) ao deixar em temperatura constante de seu Freddy.
• Seu prato pronto quando for necessário: deixe resfriado durante o dia e programe um horário para que o prato esteja quente e pronto para o consumo quando retornar a sua casa.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

• Dimensões do Produto:
  • Altura: 450 mm
  • Largura: 597 mm
  • Profundidade: 590 mm
• Voltagem: 220-240 V